Kategorie blog
Produkt dnia
Kontakt
BIOżywczy Agnieszka Kogut
ul. Królowej Jadwigi 137, lok 2.12
80-034 Gdańsk

telefon: +48 881 917 355
e-mail: biuro@biozywczy.pl
Chmura tagów
Jak rozpoznać prawdziwe mleko kokosowe? 0
Jak rozpoznać prawdziwe mleko kokosowe?

Mleko kokosowe zyskało ostatnio na popularności nie tylko wśród osób eliminujących ze swej diety mleko pochodzenia zwierzęcego, ale także wśród osób które cenią je jako dodatek do dań orientalnych, deserów, czy po porostu kawy. Wraz z popularnością mamy na półkach sklepowych coraz większy wybór mlek kokosowych.

Większość producentów konkuruje ceną, co ma niestety odbicie na jakości.  Czytajmy zatem składy, na zdjęciu dołączonym do posta dwa przykłady popularnych mlek, zawierających sporą ilość niepotrzebnych i sztucznych dodatków. 

Co powinno zawierać prawdziwe mleko kokosowe?

Prawdziwe i zdrowe mleko kokosowe w swoim składzie powinno mieć jedynie kokos i wodę. To wystarczy, żeby uzyskać pełnowartościowy, gęsty i aromatyczny produkt. Proporcje tych dwóch składników mogą być różne - mniej wody i więcej kokosa to mleczko, a odwrotnie napój kokosowy, co wybierzemy zależy tylko od naszych preferencji smakowych i potrzeb.

W naszej ofercie znajdziecie wysokiej jakości mleko kokosowe bez niepotrzebnych dodatków, gdzie skład to ekstrakt z orzecha kokosowego i woda. Oferujemy również mleko pochodzące z upraw rolnictwa ekologicznego.

Ofertę mleka kokosowego i innych napojów roślinnych w naszym sklepie internetowym znajdziecie tutaj:

Mleka i napoje roślinne BIOżywczy

Jak zrobić mleko kokosowe w domu?

To bardzo proste i wystarczą dwa wspomniane wcześniej składniki:

Wiórki i wodę gotujemy razem w garnku przez 5 minut.
Odstawiamy do wystygnięcia na kilka godzin (polecamy wstawienie wywaru wieczorem, żeby wiórki namoczyły się do rana).
Całość długo blendujemy do momentu uzyskania gładkiej konsystencji, może to zająć kilka minut i wymagać dolania wody w trakcie jeśli masa będzie za gęsta i nie będzie chciała się zmielić na gładko.
Na koniec można, ale nie trzeba przecisnąć masę przez czystą gazę, żeby upewnić się, że nie będzie miała grudek.

Nasza rada: Można odłożyć kilka łyżek mleka do szklanki i uzupełnić wodą, uzyskamy wtedy napój kokosowy

 

Komentarze do wpisu (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl