Producenci
Produkt dnia
Kontakt
BIOżywczy Agnieszka Kogut
ul. Królowej Jadwigi 137, lok 2.12
80-034 Gdańsk

telefon: +48 881 917 355
e-mail: biuro@biozywczy.pl

Maranta trzcinowa trzcinowata BIO 200g Terrasana

Dostępność: 7
Cena: 16,70 zł 16.70
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 5 (Ilość ocen: 0)
Producent: Terrasana
Kod produktu: 559

Opis

Maranta trzcinowa - skrobia z korzenia BIO 200 g - Terrasana

Składniki: maranta trzcinowa*
*certyfikowany składnik ekologiczny

Maranta trzcinowata to bezglutenowa, lekkostrawna i pożywna mąka skrobiowa zwana arrowroot, pozyskiwana z korzeni roślin zaliczających się do rodziny botanicznej marantowatych pochodzących z Ameryki Południowej. W diecie bezglutenowej świetnie sprawdza się w charakterze zagęstnika, a także zamiennika mąk glutenowych. Maranta trzcinowata polecana jest dla alergików, ze względu na możliwość jej zastosowania w różnych daniach, ma także bardzo korzystny wpływ na przewód pokarmowy oraz właściwą florę bakteryjną.
Maranta trzcinowata jest dobrym środkiem wiążącym, może być używana do przygotowywania i zagęszczania wielu potraw: klarownych zup i sosów, puddingów, ciastek, galaretek , budyniów, lodów oraz wypieków dla dzieci. Maranta nie ma nieprzyjemnego posmaku, a potrawy zagęszczane marantą trzcinowatą nie stają się szkliste tak jak jest to w przypadku potraw wiązanych skrobią ziemniaczaną czy mąką kukurydzianą

Sposób przygotowania:
Zaleca się mieszanie maranty trzcinowatej z zimnym płynem, a następnie dodanie mieszanki do gorącego płynu. Podgrzewa się potrawę tylko do momentu, aż zgęstnieje. Do wypieków można użyć jej w ilości 10% całej objętości mąki. Działa w minusowych temperaturach i zapobiega tworzeniu się kryształków lodu w zamrażanych produktach.

Wartość odżywcza w 100 g:

  • Wartość energetyczna - 1519 kJ / 362kcal
  • Tłuszcz - 0,1 g
  • w tym nasycone kwasy tłuszczowe - 0,9 g
  • Węglowodany - 88,20 g
  • w tym cukry - 0 g
  • Białko - 0,30 g
  • Sól - 0 g

Dane techniczne

Bezglutenowe Tak
Bezglutenowe z certyfikatem Nie
BIO / EKO Tak
Bez białego cukru Tak
Bezmleczne Tak
Bez jajek Tak

Produkty powiązane

Promocje
Napój ryżowo-waniliowy bezglutenowy BIO 1l Natumi
Napój ryżowo-waniliowy bezglutenowy BIO 1l Natumi
8,70 zł 8,40 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl