Producenci
Produkt dnia
Kontakt
BIOżywczy Agnieszka Kogut
ul. Królowej Jadwigi 137, lok 2.12
80-034 Gdańsk

telefon: +48 881 917 355
e-mail: biuro@biozywczy.pl

Maranta trzcinowa trzcinowata BIO 200g Terrasana

Dostępność: 1
Cena: 14,90 zł 14.90
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 5 (Ilość ocen: 0)
Producent: Terrasana
Kod produktu: 559

Opis

Składniki: 

maranta trzcinowa*

*certyfikowany składnik ekologiczny

Maranta trzcinowata to skrobia pozyskiwana z rośliny o tej samej nazwie, pochodząca z Ameryki południowej. Jest bezglutenowa, lekkostrawna i bogata w wartości odżywcze:

  • żelazo
  • potas
  • fosfor
  • witaminy z grupy B

Świetnie sprawdza się jako zamiennik skrobi kukurydzianej i ziemniaczanej do zagęszczania potraw. W potrawach z wykorzystaniem mąk bezglutenowych doskonale wiąże ciasto i zapobiega jego kruszeniu. 

Nie wywołuje reakcji alergicznej, dlatego jest bezpieczna dla osób z alergią i dzieci.

Można stosować również jako dodatek do deserów: kisieli, galaretek, dżemów. Dodana do sosu nie tworzy szklistej zawiesiny jak skrobia kukurydziana i ziemniaczana. W temperaturze poniżej zera i zapobiega tworzeniu się kryształków lodu w zamrażanych produktach.

Sposób przygotowania:

Do zagęszczania: należy najpierw wymieszać marantę z zimną częścią płynu , a następnie dodać ją do gorącej części płynu. Podgrzewać do momentu zgęstnienia. 

Do wypieków: użyć w ilości 10% całej objętości mąki. 

Wartość odżywcza w 100 g:

  • Wartość energetyczna - 1519 kJ / 362kcal
  • Tłuszcz - 0,1 g
  • w tym nasycone kwasy tłuszczowe - 0,9 g
  • Węglowodany - 88,20 g
  • w tym cukry - 0 g
  • Białko - 0,30 g
  • Sól - 0 g

Dane techniczne

Bezglutenowe Tak
Bezglutenowe z certyfikatem Nie
BIO / EKO Tak
Bez białego cukru Tak
Bezmleczne Tak
Bez jajek Tak

Produkty powiązane

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl